FORMULA LARUTAN MINUMAN BANDREK
FORMULA LARUTAN MINUMAN BANDREK Bahan bahan tambahan - Zingerol Zingerol dengan rumus kimianya C17H26O4 juga disebut vanillylacetone , adalah komponen rasa utama jahe , memberikan rasa manis pada jahe yang dimasak. Zingerone adalah padatan kristal yang sedikit larut dalam air dan larut dalam eter. - Sinamaldehida Sinamaldehida adalah sebuah senyawa organik dengan rumus C6H5CH=CHCHO atau C9H8O . Terjadi secara alami sebagai isomer trans (E) yang dominan, ia memberi aroma dan bau kayu manis..[1] Ini adalah fenilpropanoid yang secara alami disintesis oleh jalur shikimat. Cairan kental berwarna kuning pucat ini muncul di kulit pohon kayu manis dan spesies lain dari genus Cinnamomum. Minyak asiri kulit kayu manis adalah sekitar 90% kayu manis. Nama lain dari senyawa sinamaldehid adalah Cinnamaldehyde, Cinnamal 3–phenylpropenal, β-phenylacrolein, dengan struktur kimianya C6H5CH=CHCHO. Sinamaldehid merupakan salah satu komponen utama penyusun minyak atsiri ya...