𝐍𝐀𝐒𝐈 SANTAN SUP TAHU
𝐑𝐞𝐬𝐞𝐩 𝐦𝐚𝐬𝐚𝐤𝐚𝐧 𝐀𝐥𝐚 𝐏𝐌𝐃 (Resep Menu Putih), Tidak kalah dengan 𝐌𝐞𝐧𝐮 𝐌𝐚𝐬𝐚𝐤𝐚𝐧 𝐇𝐨𝐭𝐞𝐥 𝐛𝐢𝐧𝐭𝐚𝐧𝐠 𝐋𝐢𝐦𝐚 𝐍𝐀𝐒𝐈 𝐒𝐀𝐍𝐓𝐀𝐍 𝐒𝐔𝐏 𝐓𝐀𝐇𝐔 Bahan Pembuatan Nasi Santan: - Beras 1 Kg - Santan kelapa 1/2 Ltr - Air bersih 1/4 Ltr (perbandingan santan : air = 2 : 1 sesuai kebutuhan bagi orang beekulit kering, atah 3:1 sesuai kebutuhan bagi orang berkulit berminyak) - Kuning telur 2 butir (putih telur di sisihkan) - Garam secukupnya. Cara Membuat Nasi Santan: - Beras dicuci/bilas bersih dengan air jernih . - Beras dicampur dengan santan, dan garam, aduk hingga merata dan santan teresap ke dalam beras. - Pastikan air santan cukup untuk memasak beras jadi nasi, bila kurang maka tambahkan air bersih. - Masukkan beras santan ke dalam rice cooker, atau masak di atas api kompor. - Masak beras santan hingga mendidih dan masih berair. - Kocok kuning telur saja dalam wadah (mangkuk), lalu tuangkan ke masakan beras santan, lalu aduk hi...