Resep Masakan Intermi/SariMi/Ekomie Rebus yang Sehat dan Bergizi Tinggi

Resep Masakan InterMi/SariMi/EkoMie Rebus yang Sehat dan Bergizi Tinggi

( Oleh: SR.pakpahan, SST )

Mi dibuat dari tepung terigu yang telah diperkaya dengan bentuk sintetis vitamin B dan zat besi. Harga mi instan pun murah karena biaya produksi  yang sangat murah oleh  perusahaan/produsen mi instan , isi 1 dus ada 40 bungkus dengan harga Rp 40000 hingga Rp 50000.

Mie Instan [60-70 g/ Bungkus] merupakan mie instan yang memiliki rasa yang gurih dan lezat. Terbuat dari bahan Tepung terigu, minyak sayur, tepung tapioka, garam, pemantap, pengatur keasaman, mineral (zat besi) , pewarna (tartrazine Cl19140), antioksidan (TBHQ). Kandungan kalori di dalam 1 bungkus mie instan y akni sebanyak  188 hingga 370 kkal . Selain kalori, dalam mie instan juga mengandung asupan yang dapat memicu peningkatan berat badan atau kegemukan. Gangguan ini bisa terjadi jika mengonsumsinya dalam jumlah berlebihan.

Jenis mie rebus ini, jka mengolahnya dengan merebus, tinggal menuangkan air ke kuali dan dimasak hingga mendidih, lalu memasukkan mie rebus tersebut. Bila sudah masak, lalu diangkat dan siap untuk disantap.

Namun, kali ini disajikan cara membuat masakan  Mie instan rebus, sehat dan bergizi. Miasakan mie rebus ini cocok dijadikan menu diet karena mengandung serat yang mudah larut sehingga membantu perut terasa kenyang lebih lama. Menariknya lagi, masakan mie rebus jenis ini tinggi asam amino (protein), dan vitamin B6, lemak, yang  terbuat dari bahan bahan tambahan dan bahan aktif, berikut ini:

Bahan-bahan Tambahan:

- Kacang kedelai, atau bubuk kacang kedelai murni.

Kacang kedelai merupakan sumber protein nabati berkualitas tinggi,  karena kedelai mengandung semua jenis asam amino esensial.

Kedelai utuh mengandung berbagai nutrisi penting. Dalam 100 gram kedelai utuh mengandung  mangan, selenium, tembaga, kalium, fosfor, magnesium, zat besi, kalsium, vitamin B6, folat, riboflavin (vitamin B2), thiamin (vitamin B1), dan vitamin K . Selain itu kedelai juga mengandung : 173 kalori. 9 gram lemak.  Lemak kedelai mengandung asam lemak esensial yang mencukupi, yaitu  asam linoleat (omega-6) serta asam linoleat (omega-3)  sehingga memberikan pengaruh yang berarti bagi kesehatan, khususnya yang berkaitan dengan kolesterol dan penyakit kardiovaskuler.

Solusi untuk Anda yang sedang diet atau membentuk tubuh yang ideal, dengan memanfaatkan produk berupa bubuk kacang kedelai murni, dari  Master protein 

Manfaat ""Bubuk Kedelai murni: kaya PROTEIN""

1_menambah berat badan dan menambah masa otot,di minum sesudah makan dan olahraga.

2_bisa juga untuk menurunkan berat badan,di minum sebagai pengganti sarapan dan makan malam.

3_melancarkan buang air besar.

4_memperlancar asi

5-kelebihan produk ini bisa untuk diet vegetarian /vegan yang alergi terhadap protein hewani,sehingga produk ini aman di konsumsi,di minum sebelum makan

- Mentega

Secara nutrisi, mentega mengandung sekitar  80 persen lemak (sebagian besar jenuh), 12 persen udara, 2 hingga 3 persen susu padat tanpa lemak (laktosa, protein), dan 2 persen tambahan garam . Mentega juga merupakan sumber vitamin A dan D yang baik.

Mentega mengklasifikasikan makanan yang mengandung  lemak jenuh tinggi . Lemak jenuh diketahui tidak baik bagi kesehatan jika dikonsumsi secara berlebihan, karena bisa menyebabkan kolesterol jahat pada pembuluh darah. Efeknya, risiko terkena penyakit jantung dan stroke pun lebih besar.

- Vitamin B  (Kompleks IPI)

Vitamin B kompleks berperan dalam berbagai fungsi tubuh, termasuk untuk produksi energi, hormon, dan Kolesterol. Untuk memenuhi kebutuhan tubuh akan mikronutrien tersebut, Vitamin B Kompleks IPI boleh dikonsumsi.

Vitamin B Kompleks IPI adalah obat yang mengandung vitamin B1, vitamin B2, vitamin B6, kalsium pantotenat, dan juga nikotinamida. 

Vitamin B kompleks IPI aman  dikonsumsi setiap hari asal tidak berlebihan

Vitamin B Kompleks IPI bermanfaat untuk membantu memenuhi kebutuhan vitamin B kompleks. Manfaat Vitamin B Kompleks IPI lainnya adalah:

• menjaga kesehatan tubuh
• risiko mengurangi  glaukoma
• meningkatkan nafsu makan
• bantu fungsi sistem saraf
• membantu perbaikan jaringan tubuh
• membantu perkembangan janin
• regenerasi sel darah merah
• memperbaiki kesehatan kulit
• membantu pembentukan glikogen
• berperan dalam kesuburan wanita
• membantu metabolisme karbohidrat
• pertumbuhan sel sumsum tulang
• menurunkan risiko  Alzheimer

Bahan-bahan Aktif:

- Mie instan Rebus, baik dari merk InterMi/SariMi/EkoMie

- Telur ayam

Telur  kaya akan asam-asam amino, karbohidrat, lemak, vitamin dan mineral.  telur  merupakan sumber protein, sedangkan kuning telurnya merupakan sumber lemak. Kuning  telur  mengandung air, protein, lemak dan beberapa mineral.

Manfaat mengkonsumsi telur, adalah:

• Membentuk Jaringan Tubuh dan Fungsinya. ...
• Menjaga Kesehatan Mata. ...
• Menurunkan Kadar Kolesterol Jahat. ...
• Menguatkan Sistem Imun. ...
• Meningkatkan Fungsi Otak. ...
• Membantu Menurunkan Risiko Penyakit Jantung. ...
• Menambah Energi pada Tubuh Anak. ...
• Anehnya Anemia.

Melansir Our Everyday Life, telur juga termasuk emulsifier alami yang bisa dipakai untuk menggantikan emulsifier sintetis. Di dalam telur terkandung zat bernama lesitin. Lesitin telur melakukan fungsinya sebagai emulsifier untuk memecah lemak menjadi partikel yang lebih kecil melalui reaksi kimianya.

- Sayur sawi putih, ... Menambahkan sayur sawi putih ke dalam masakan mie rebus ini, jika feses si pengkonsumsi adalah padat lunak,

atau buah salak,.....  Menambahkan buah salak ke dalam masakan mie rebus ini, jika feses si pengkonsumsi adalah lunak cair.

Bahan Pelengkap, Ad-100%

- Air sebagai pelarut

- Pelembut :   Sponge-28//Cake emulsifier

- Pemanis : Sukrosa (gula putih)

- Pelengkap lainnya seperti Ovalet..

Cara Membuat Masakannya:

- Masak air 500 ml bersama kacang kedelai 1-2 sdm, masak hingga mendidih dan kacang kedelai betul masak dan lunak. Biji kacang kedelai, bisa diganti dengan bubuk kacang kaya protein kedelai sebanyak 1 sdm. Pemakaian bubuk kacang kedelai murni lebih baik dibandingkan biji kacang kedelai.

- Masukkan Mie rebus 1 bungkus serta bumbunya, lalu aduk, dan masukkan telur ayam 1 butir, lalu aduk hingga mendidih.

- Masukkan sayur sawi putih sehelai ukuran sedang yang telah dirajang/diiris iris   (setengah genggam cukup) bila itu untuk diet anda, atau masukkan buah salak yang telah diiris iris kecil sebanyak 1 sdk teh bila itu untuk diet anda. Lalu aduk hingga mendidih.

-   Masukkan mentega 1 sdm, lalu aduk hingga tercampur.  dan masukkan sponge pelembut masakan sebanyak 1/2 sdk teh.   Lalu aduk hingga mendidih dan tercampur merata.

- Masukkan Vitamin B Complex IPI sebanyak 1/2 butir (obat dibelah dua), Lalu aduk hingga mendidih dan obat betul betul terlarut dalam campuran masakan.

- Terakhir, matikan kompor, dan saat masih mendidih tambahkan gula putih sebanyak 1 sdk teh.

- Lalu angkat dari perapian, dan siap disajikan dan disantap dalam keadaan masih hangat.

Demikian, semoga bermanfaat.